Ingrédients pour 2 personnnes (ou 4 petits mangeurs)

• 200g de riz arborio
  
• 2 blancs de poulet
  
• 115g de Chorizo doux
  
• 1 echalotte
• 30g de beurre
  
• 12cl de vin blanc
  
• 600ml d'eau
  
• 1 cube de volaille
• 40g de parmesan
  

Couper la viande en cubes

Diluer le cube de volaille dans l'eau.

Dans la cube du robot, mettre le beurre et démarrer la fonction dorer

Quand le beurre est fondu ajouter l'échalotte, le poulet et laisser dorer 2 min.

Ajouter le riz et continuer de dorer 2 min en remuant, le riz doit devenir translucide.

Ajouter le vin blanc puis laisser dorer encore 2 min

Ajouter les rondelles de chorizo, le bouillo de volaille, salez et poivrez

Lancer la cuisson sous pressions pendant 12 min

Ajouter le parmesan et server sans attendre.