Couscous express

29/12/2019

Un classique, super bon, et toute la famille se régale...Avant de servir je vous conseil de préparer dans une saucière un bouillon avec le jus de cuisson et un peu de harissa.

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 pilons de poulet
  • Huile
  • 2 oignons émincés
  • 6 merguez
  • 600g de carottes en tronçon
  • 600g de courgettes en tronçon
  • Sel
  • 2 bouillon de volaille
  • 400ml d'eau
  • Ras el hanout
  • 200g de pois chiche

Mettre à dorer pendant 5 min les oignons, les pilons et les merguez dans l'huile.

Ajouter tous les ingrédients sauf les pois chiche et mettre sous pression pendant 15 min

A la fin de la cuisson ajouter les pois chiches.

Servir avec de la semoule préparée à part.

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