Cakes marbrés façon Savane
Qui n'en n'a jamais mangé ? Un gâteau marbré du célèbre papy Brossard et c'est si facile à réaliser, super moelleux et joli. Vanille et chocolat forment des motifs différents sur chaque tranche. C'est aussi un plaisir visuel ce gâteau marbré
Idéal pour le goûter, ces minis cakes régaleront petits et grands gourmands
Ingrédients
Ingrédients pour 1 fournée
- 4 oeufs
- 120g de sucre en poudre
- 125g de beurre fondu
- 2cas de lait
- 150g de farine
- 1cas levure chimique
- 1cac d'extrait de vanille
- 100g de chocolat noir fondu
- 1 pince de sel
Dans un saladier battre les jaunes avec le sucre. Ajouter y le beurre fondu et le lait. Mélanger le tout.
Ajouter ensuite la farine et la levure puis mélanger.
Verser la préparation dans 2 saladiers.
Dans un saladier ajouter l'extrait de vanille et mélanger.
Ajouter dans le chocolat fondu dans le deuxième saladier et mélanger.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel, les monter bien ferme.
Répartir les blancs en neige de façon égale dans les deux préparation vanille et chocolat.
Mélanger délicatement jusqu'a que le mélange soit homogène.
Dans le moule à mini cake disposez une louche de vanille puis une louche de chocolat a part égale.
Facultatif : Passer un pic en bois dans la pâte pour former des motifs sympas à l'intérieur des gâteaux.
Lancer le programme 2 pendant 30 min