Coupez les carottes en grosses rondelles (1 a 2 cm)

Emincez les oignons.

Faire dissoudre le cube avec l'eau dans un récipient, ajouter la maizena.

Démarrez en mode dorage, mettre l'huile faire revenir les oignons 2 min

Ajouter la viande faites dorer avec les oignons 3 min.

Ajouter les carottes, les champignons, l'eau avec le cube et la maizena, le vin blanc et le bouquet garni.

Passez en mode cuisson sous pression pour 50 min.

Une fois la cuisson faites remuez en ajoutant le concentré de tomate.

Faire réduire en mode mijoter durant 5min.